woocommerce_pos_email_header

// Ajouter une fonction au hook action 'woocommerce_pos_email_header'
add_action('woocommerce_pos_email_header', 'ma_fonction_personnalisee', 10, 1);

function ma_fonction_personnalisee($email_heading, $email) {
    // Votre code ici
    error_log('Hook woocommerce_pos_email_header déclenché');
}